Коврижка с вареньем рецепт с фото в мультиварке

2579

Коврижка с вареньем рецепт с фото в мультиварке

Коврижка с вареньем рецепт с фото в мультиварке



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Очень вкусная домашняя коврижка с вареньем. Подойдет в качестве пирога всем постящимся.

Ингредиенты

Чай черный - 200 мл.
Варенье - 150 мл.
Сода - не полная 1 ч. л.
Ванилин - 1 пакетик
Сахар - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Растительное масло - 4 ст. л.
Мука - 180 г
Орехи - 70 г
Вяленая вишня - 80 г
Изюм - 60 г
Уксус - 1 ст. л.

  • На 4 человек
  • 275 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 04.01.2015 / 08.04.2017
  • 30 просмотров за 30 дней
  • 14 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Коврижка - самая простая выпечка, очень вкусная, похожая на пряник, обычно постная, потому что раньше коврижки пекли к Рождеству и во время поста, чтобы порадовать детвору. Наполнители могут быть самыми разными - орехи, цукаты, изюм, вяленые фрукты. Сладость тоже нужно регулировать по своему вкусу, например, я не люблю слишком сладкую выпечку. Нарезать коврижку лучше в остывшем виде, даже дать ей отстояться пару часов. Я же нарезала ее горячей, чтобы быстрее показать результат.


Нам понадобятся такие продукты: горячий черный чай, мука, орехи, ванилин, вяленая вишня, изюм, сода, уксус, растительное масло, любое варенье, но лучше брать желтое варенье, от темного ( например, из смородины) получается коврижка синеватого оттенка, тогда в нее нужно добавить ложку какао и на эту ложку уменьшить количество муки. Рецепт расчитан для небольшой формы 18-20 см, можно воспользоваться формой для кекса.

Ингредиенты коврижки с вареньем


В горячем чае растворить варенье, добавить сахар, растительное масло, щепотку соли, уксус и хорошенько размешать до растворения сахара. Я взяла только 2 столовые ложки сахара и мне было достаточно сладости.

Чай с маслом, солью и сахаром


Орехи порубить в ручную или воспользоваться измельчителем, чтобы оставались маленькие кусочки.

Орехи перемолотые


В теплую смесь подсыпать муку с содой и размешать венчиком до полного объединения продуктов. Чтобы получилось гладкое тесто без комочков.

Добавить муку


Добавить в тесто орехи и вяленую вишню или другие цукаты. Предварительно их лучше нарезать мелкими кусочками.

Тесто с орехами и вишней


Затем добавить промытый и высушенный изюм. Размешать.

Добавить изюм


Тесто получается, как сметана.

Тесто для коврижки


На дно формы положить пергамент, а бока смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму, разровнять и выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке. Время выпечки у всех разное и зависит от размера формы и ее глубины. Не менее 35 минут, обычно до часа. Проверить готовность зубочисткой, если она сухая, значит коврижка готова.

Тесто для коврижки в форме


Готовую коврижку с вареньем полностью остудить, а затем вынуть из формы.

Коврижка запеченная


Нарезать и подавать. Приятного чаепития.

Фото коврижки с вареньем

Рецепт коврижки с вареньем

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Коврижка с вареньем»?

Смотрите похожие рецепты!

Коврижка постная монастырская

Постная коврижка с вареньем

Постная медовая коврижка

Коврижка с вареньем

Постный апельсиновый манник

Пшенично-ржаной хлеб с орехами

Багеты с цельнозерновой мукой и отрубями

Лепёшки без яиц на сковороде

Коврижка с вареньем

Коврижка постная монастырская

Постная коврижка с вареньем

Постный морковный пирог

Постная галета с яблоками

Ватрушки постные

Вертута с яблоками

Постный апельсиновый кекс



Коврижка с вареньем рецепт с фото в мультиварке

Коврижка с вареньем рецепт с фото в мультиварке



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон